El programa municipal “Sabores de San Isidro” alcanzó las 1.000 participaciones acumuladas de locales gastronómicos desde su creación en 2024. La iniciativa, impulsada por el Municipio de San Isidro, lleva además más de 250 adhesiones durante 2026 y busca fortalecer el comercio de cercanía a través de promociones y descuentos.
Desde su lanzamiento, la propuesta concretó 23 ediciones temáticas vinculadas con distintos rubros gastronómicos, entre ellos hamburguesas, café, helados, locro, pastas, parrilla y medialunas.
Para los comerciantes que participan, las acciones representan una herramienta para atraer nuevos clientes y generar mayor movimiento en los centros comerciales.
Eduardo, del tradicional Blancanieves de Martínez, destacó el acompañamiento que representa el programa para los comercios con trayectoria en el distrito.
“Me gusta mucho lo que se está haciendo desde el Municipio con Sabores. Llevamos años en el barrio, pero son estas iniciativas las que realmente nos ayudan a generar más ventas en un momento que es difícil para todo el comercio. Yo ya he participado y pienso seguir sumándome a cada propuesta”, señaló.
La propuesta también alcanza a emprendimientos gastronómicos más recientes. Paloma, responsable de Nuna & Co., contó que la iniciativa permitió dar a conocer el local entre vecinos de San Isidro.
“Para nosotros fue un antes y un después. Acá en San Isidro somos nuevitos y el programa del Municipio nos dio el empujón de comunicación que tanto necesitábamos”, explicó.
En ese sentido, recordó la jornada especial dedicada a las medialunas: “El día especial de la medialuna el descuento trajo una oleada de vecinos que no nos conocían. Fue facilísimo adherirse y hoy ya vemos que esa gente que nos probó por primera vez está volviendo y se transformó en clientela habitual. Nos encanta ser parte de esto”.
En Villa Adelina, el bodegón El Retorno también forma parte de la iniciativa. Claudio, referente del establecimiento, valoró el alcance de las promociones para acercar nuevos consumidores.
“Esta acción municipal nos permite llegar a vecinos que antes caminaban por la otra vereda y no nos conocían. Genera un movimiento de público que hoy es muy importante para nuestros comercios. Valoro, apoyo y espero que estas propuestas se mantengan por mucho tiempo más”, afirmó.
La iniciativa fue desarrollada por la Dirección General de Producción local con el objetivo de acompañar al comercio gastronómico y promover el movimiento en los centros comerciales tradicionales del distrito. El formato permite que establecimientos históricos compartan espacio con nuevos emprendimientos mediante promociones especiales.
“Sabores nació escuchando a los comerciantes y buscando una herramienta sencilla desde el Municipio para acompañarlos: ayudarlos a mostrarse, generar movimiento en los centros comerciales e invitar a los vecinos a descubrir la oferta local. Detrás de cada comercio hay inversión, empleo y personas que todos los días apuestan por San Isidro. Nuestra tarea como gestión es acompañar al que produce con herramientas concretas que lo ayuden a crecer”, explicó Pablo Parola, director general del área.
El programa se integra a una agenda municipal que también contempla incentivos para PyMEs, capacitaciones y acciones de fomento del empleo.
Luego de la reciente jornada dedicada a las medialunas, desde el Municipio confirmaron que “Sabores de San Isidro” continuará con nuevas ediciones mensuales y la incorporación de otros rubros y establecimientos gastronómicos.
Los comercios interesados en participar y los vecinos que quieran consultar el mapa de establecimientos adheridos pueden acceder a la información y a los canales de inscripción a través del sitio oficial del programa.