El Municipio de Malvinas Argentinas dio un nuevo paso en la promoción de la cultura vitivinícola y la formación profesional al firmar un Convenio Marco de Colaboración con el Centro de Enólogos de Buenos Aires (CEBA). El acuerdo, encabezado por el intendente Leo Nardini, permitirá ampliar las oportunidades de capacitación para los estudiantes y egresados del curso de Sommelier que se dicta en el Centro Municipal de Estudios.
La firma se realizó en el predio donde se proyecta el futuro Polo Gastronómico de Malvinas Argentinas y contó con la presencia del diputado provincial Luis Vivona, impulsor de la Ley Provincial del Vino, y del presidente del CEBA, Alfredo Yornet. También participaron autoridades municipales, docentes y alumnos de la carrera de Sommelier.
Durante el acto, Nardini destacó el impacto positivo que tendrá este convenio para el desarrollo económico y laboral de la región. “La firma de este convenio con el Centro de Enólogos nos permite seguir un sendero de inversión, de crecimiento, de profesionalización y fomentar la creación de más herramientas y oportunidades que nos den la posibilidad de generar trabajo en estos momentos tan difíciles”, afirmó el jefe comunal.
El acuerdo establece un marco de cooperación interinstitucional orientado a desarrollar acciones conjuntas de capacitación, asesoramiento técnico y promoción de la actividad vitivinícola. Entre los beneficios más importantes, los egresados del curso de Sommelier podrán acceder a descuentos en programas de formación del CEBA y recibir asistencia técnica para la organización de catas, seminarios y talleres especializados.
La iniciativa se encuentra alineada con la Ley Provincial N.º 15.404, promovida por el diputado Luis Vivona, que creó un régimen integral de incentivo para fortalecer la producción vitivinícola bonaerense, fomentar inversiones, impulsar el enoturismo y consolidar una identidad propia para el vino producido en la provincia de Buenos Aires.
En ese sentido, Vivona resaltó el potencial de crecimiento del sector y las oportunidades que genera para la economía regional. “La industria del vino tiene una potencialidad muy grande. Hay desarrollo y una ampliación de las posibilidades laborales que este nuevo fenómeno genera: el turismo enológico, la industria, la gastronomía y la producción”, señaló. Además, remarcó que “el crecimiento de la industria requiere productores, bodegas y profesionales capacitados que aporten valor e innovación a la cadena productiva”.
Cabe destacar que en 2025 el legislador fue distinguido internacionalmente por su libro “Vino Buenos Aires”, reconocido con el premio Gourmand Awards 2025 como la mejor obra en la categoría “Mundo del Vino en el Hemisferio Sur”.
Por su parte, Alfredo Yornet valoró la importancia del trabajo conjunto y el alcance del proyecto. “Es un día muy importante. Este convenio lo trabajamos a raíz de la conexión que tenemos con Luis Vivona y esperamos terminar este polo de educación para toda Malvinas y las localidades cercanas. La ley es un trabajo que no ha hecho nadie antes y debemos seguir divulgándola y conectando a los productores”, expresó.
Nardini también destacó que la normativa provincial fue clave para avanzar en esta iniciativa local. “Promocionar, algo que Luis como legislador provincial llevó adelante con la Ley de Vinos Buenos Aires, fue lo que nos dio la posibilidad de desarrollar este convenio en nuestro municipio, pero lo vamos a seguir llevando adelante para que llegue a cada rincón de la provincia de Buenos Aires”, sostuvo.
Con esta nueva alianza institucional, Malvinas Argentinas reafirma su compromiso con la educación, la innovación y el desarrollo productivo, fortaleciendo la formación de profesionales vinculados al mundo del vino y consolidándose como un distrito que apuesta al crecimiento y a la generación de nuevas oportunidades laborales.